Astoria Sparkling Wine Brut Millesimato „Beltà“ 0,75 Liter

Val de Brun Farm. Weinberge: Ausrichtung Nord-Süd und West-Ost mit etwa 4.000 bis 4.500 Rebstöcken pro Hektar, im Durchschnitt 8 bis 12 Jahre alt. Durchschnittliche Produktion: 3 bis 4 kg pro Rebstock, entsprechend 120 bis 130 Quintal pro Hektar. Rebsorte: Aromatische Sorte, typisch für die Provinz Treviso. Anbautechnik: Sylvoz. • ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Perlage: Sehr fein und anhaltend. Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bukett: Ätherisch, delikat und sehr charakteristisch durch die Synergie zwischen Sorte, Duft und Hefen. Klarer Duft. Geschmack: Voll, harmonisch, trocken. • CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN Alkoholgehalt: 10,50 % – 11,50 % Vol. Zucker: 10,00 – 11,00 g/l Gesamtsäure: 5,50 – 6,50 g/l