Mehrfarbige Pasta mit Propellerform – 500 g

Entdecken Sie diese italienische Pastaauswahl von Pastificio Curti, ansässig in Novello, einer Stadt in der Langa-Region, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Seit über zwanzig Jahren stellt diese Familie bunte und aromatisierte Nudeln her, die nach traditionellen Methoden verarbeitet werden. Von den berühmten Blätterteigen über große Farfalloni bis hin zu kurzen, unterschiedlich geformten Extrudaten sowie den alten Tagliolini und Tagliatelle, die noch wie früher per Hand zu Hängern gebunden werden. Die Farben entstehen ganz natürlich, ganz ohne künstliche Farbstoffe. Beispielsweise werden Tomate und Mangold für rote, Spinat oder Brennnessel für grüne, Kurkuma oder Safran für gelbe und Tintenfischtinte für schwarze Nudeln verwendet. Die Kraft der Farben auf Ihrem Teller! Holen Sie Italien auf Ihren Tisch!